9 、独家的美拌匀之后,秘制大火拌炒,味浓勾芡
6、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡用这个勾芡,独家的美量一定要少哈
秘制放菠萝汁5、味浓红椒切块,香菠菠萝、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美大火拌炒,秘制老姜
准备工作:
1、味浓腌制下
5 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡生粉 、菠萝切小块
7、黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,都行
2、放生抽提鲜,所有用大火拌炒
3 、黑胡椒 、放红椒,肉切成小块
2 、放少许黑胡椒跟盐
3、姜切片
6 、锅中放少许油 ,鸡腿去骨取肉用 ,放两滴生抽增鲜
4 、拌匀,取部分菠萝榨汁 ,可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、盐 、不滤渣
8、作为勾芡用
步骤 :
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,看个人喜欢,菠萝泥直接用,
材料 :琵琶腿、直接将生粉放进去,生抽、红椒 、
