淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的，不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物
炼乳是健康食物吗 健康只可作为甜食佐餐食用
其甜度很高
。炼乳其甜度很高 。健康可以作为推荐的食物奶制品食用 。