4铁锅烧热，觉番
8再放豆瓣酱、茄烧葱 、豆腐烧开。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。临出锅时放葱即可 。觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧花椒 、豆腐糖和鸡精 ，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享再放老抽炒匀 。块感约400克 ，炒匀 ，下油烧热后 ，下豆腐块煎 。
3我这次用的是老豆腐 ，切了方形的薄块 ，蒜 、方便剔除 。
5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块，老抽 一大勺 、料酒炒匀 。姜 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 。番茄 一个 约230克 、下姜蒜 、糖 、盐 、
10放半小碗水 ，
11放入煎好的豆腐 ，
12放盐 、料酒 一大勺 、
2姜蒜切片 ，辣椒和花椒炒香 。
7锅内留少许油，鸡精
做法：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。