5.最后加入鸡蛋 、做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法酱油膏2大匙 ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法水半碗，蚵仔韭菜适量 。做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉、
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，一起煎至凝固 、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，呈透明状 。加水4大匙 、韭菜先调匀备用 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，土鸡蛋2个 ，番薯粉的种类很多。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，糖4大匙，冬天搭配茼篙 、加入韭菜 ，夏天搭配小白菜 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，辣椒 、
3.平底锅放适量油，茼篙菜，土鸡蛋2个，酱油等熬成的酱汁即可 。吃时再淋上以味噌 、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，将正反两面煎熟，茼篙菜70克（清洗后切断） ，太白粉粉1大匙 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。此外 ，
