2 、卜红锅里放一点点油，烧肉八角（大料）1-2个 、冬日
11、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红加入一大勺料酒 ，烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日捞出 。暖质
9、美味加入没过肉量的开水 ，准备所需材料 。加入切块的白萝卜同煮 。八角 、
4 、桂皮1小块 、
材料： 带皮五花肉600克、
放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。切成均匀的方块 。放入1汤匙（15ml）的油，撒葱花即可 。转大火收稠汤汁 ，6、
10 、放入姜 、生抽 、盛出五花肉待用 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。香葱2根克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净 ，生抽1汤匙（15ml） 、老抽1汤匙 、
8 、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出，盆中装入凉水 ，白萝卜一根 、加少许盐调味 ，翻炒均匀 。
7 、
3、再加入料酒 、捞出后晾凉 ，姜3片克 、
12、大火烧开后撇去浮沫 。盐1小匙
做法：
1 、葱、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
5 、浸泡15分钟 。