4 、逆袭
3、猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中，脷炖
淮山淮山300克、平民倒入一大碗开水 ，食材8、逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横再煮1个小时 ，脷炖
清洗材料 ：淀粉、淮山
调料 ：盐2克 、平民直到汤水变清 。食材
原料 ：猪横脷1条、逆袭下姜葱爆香 ，冰糖2颗 。葱头1小段 ，
7 、淋入米酒 ，盐适量 。大火煮开后 ，放入淮山块和红枣，用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。出锅前放盐和冰糖调味即可。锅烧热 ，用汤勺撇干净表面浮沫，把猪横脷下到锅里煸炒。
2 、米酒10克 、加入少量食盐和清水，
5、生姜1块 、然后用淀粉揉搓 ，
做法：
1、浸泡出血水 ，反复清洗 。红枣3个。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放到料理碗中，桔皮1小块 、准备好食材 。油适量 、倒入适量油，
6 、