调料：食油 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦蚝油 、肉肠
咸蛋4 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠
9 、咸蛋生菜、黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠白糖 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
8 、肉肠
6 、咸蛋生姜 、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠瘦肉切薄片 ，放入烧开水的锅中 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，咸蛋黄切片 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。
10、中间高四周低，
5 、放上瘦肉和咸蛋黄。生菜洗净 。马铃薯生粉15克 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
2 、
3 、食盐 、
材料 ：粘米粉50克、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生抽 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。粉有些厚了）
7、