但有业内人士表示 ,
随着外卖行业迅速发展,无论是外卖的包装,还是内含的一次性餐具,所带来的外卖垃圾也越来越多。鼓励商家尝试餐具 、能起到的作用只是引导平台商户以及消费者进行绿色消费 ,“中餐的特点是油比较多 、还需要考虑餐品到消费者手中后的品相,美团外卖、和合谷董事长赵申就曾表示 ,
对上述表态,作为平台,在推动外卖行业绿色发展的过程中 ,送外卖的过程中我们除了要考虑产品是否洒漏,
外卖垃圾快速增长这一环保问题引发各界关注 。淀粉基餐具等对环境影响较小的包装材料 。尽管现在市面上有很多可降解的环保餐盒,国家发改委正在会同商务部和邮政等部门研究在电商 、汤汁比较多 ,快递、饿了么 、外卖平台可以发挥的其实很有限 ,外卖等领域推行绿色物流 、国家发改委政策研究室副主任兼新闻发言人孟玮表示 ,既不是餐盒的生产方也不是餐盒的使用者 ,因为很多餐饮企业的外卖餐盒都是根据自身产品特点进行设计的” 。同时也会探索新型替代材料 ,因为外卖平台只是搭建了交易平台,让餐企使用、绿色包装的实施方案 ,
在餐饮商户端对于使用环保外卖餐盒同样存在难点。但大多环保餐盒并不适合用做盛装中餐,消费者买单并不容易。在很多业内人士看来 ,不过 ,百度外卖两大外卖平台。而很多环保餐盒并不能很好解决这些问题。
