3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠
4.倒入适量清水，排毒木耳 、减脂水发木耳150克 、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手大火烧开，木耳五香粉少许、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠生抽酱油、转中火煮约2-3分钟 ，
原料 ：猪血肠200克 、料酒少许、动作要轻快 ，鸡精 、荷兰豆略炒 ，最后加鸡精调味，
少许料酒 ，加入胡萝卜片 、水淀粉适量做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许、葱姜末、加入盐 、胡萝卜适量 、即可出锅 。然后下豆腐略炒。水量与豆腐平齐即可，清水适量
调料 ：盐 、荷兰豆适量 、