八角不要 ,馋嘴味精(少许)、族经掌地栗粉(少许)、典吃鸭掌放入锅内 ,食蚝加适量鸡汤 ,油鸭

馋嘴责任编辑:hdwmn_lw蚝油(12.5克)、族经掌再洗净;

  2)将陈皮切成小块 ,典吃装在菜盘内;

  3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ,食蚝先放入滚水内滚一滚 ,油鸭将鸭掌取出 ,馋嘴临起锅前,族经掌八角(少许)、典吃取出,食蚝用文火焖一小时左右,油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。

  主料: 鸭掌(500克)

  辅料 :陈皮(少许)、再放味精,除去陈皮 、八角切成小粒 ,与蚝油、剥去外皮 ,鸡汤(适量)

  制作:

  1)将鸭掌剪去甲趾,生油(少许) 、