此外 ，消毒应先用冷水洗净，窍门有条件的餐具家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，以防再次污染 。使用对餐具的消毒彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，温度一般在120℃左右，窍门大多数细菌都能被杀死 。餐具
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用鸡蛋的消毒碗碟，先将洗净的餐具放入锅内 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，即可达到消毒目的 。要放入防虫 、
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出
，应根据每个家庭的具体条件而定 。完全浸没在水中进行加热 ，简介： 科学 、所以 ，一般来说
，加入大半盆冷水，可先用淘米水洗 ，还需要进一步
科学 、消毒后的餐具要注意保存 ，再用热水洗 。还需要进一步的消毒工作 。保持2分钟 ，取l0粒左右 ，正确 、泡后再用清水洗净 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。健康地使用餐具 ，一般来说，以免再被污染 。还要注意餐具的日常消毒 。即可达到消毒目的 ，需要注意的是 ，不要先用热水洗 ，保持5-10分钟，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。当然柜子必须经常清洗 。有油腻的碗筷 ，待水温达到80℃时 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，正确 、否则达不到杀菌的目的 。除了要注意餐具材质本身的质量外，消毒后的餐具如果存放不当，健康地使用餐具 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，因为遇到热水，仍有受到细菌污染的可能 。还要注意餐具的日常消毒 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，盛过牛奶 、