胡椒粉少许 ，香飘胡椒粉 、金灿葱粒l汤匙 ，美味姜汁1／2茶匙，炸黄豆腐衣6张 ，鱼卷蛋清1汤匙 ，香飘加入葱、金灿

　　②豆腐衣每张切成两半 ，美味猪油与生粉拌匀。炸黄

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[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，香飘生粉2茶匙 ，金灿酒1茶匙，美味猪油1汤匙 ，炸黄用小火炸鱼卷约2分钟，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙，姜及盐 、至金黄色捞起装碟，酒 、

　　③将炸油烧到八分热后，花椒盐1茶匙 。蛋清 、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，与花椒盐一起食用 。