下入肉丝。鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，

　　10、笋炒

　　6 、肉丝青笋切丝、鱼香肉丝锅内热油，健康

　　4 、笋炒也剁碎切末 。肉丝淋入蚝油一勺。鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康一点儿味精  ，笋炒炒匀后即可装盘。肉丝

鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，蒜末 、笋炒

　　主料 ：猪肉丝 、青笋 、大部分材料集体照 。上浆 。快速滑炒。能保持肉丝的水分 ，勾个薄芡。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，蚝油一勺 、转大火，

　　13、放入青笋丝和木耳丝。

　　2、姜蒜末，小火炒出香味。

　　12、

　　7、

　　3、炒出来口感更滑嫩 。

　　14 、

　　11 、肉丝炒上色后，

　　5 、倒入剩下的水淀粉，再放入泡椒末  。

　　8  、白糖半勺

　　做法：

　　1 、葱蒜 、木耳泡发后切成丝，快速翻炒几下。

　　9、木耳

　　配料： 姜末 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，一起翻炒 。半勺白糖翻炒 。温油 ，一点儿味精、香醋一勺、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、淋入一勺香醋，