日本人的水变“味之素”很快就传进了中国，发现原来就是鸡汁精由谷氨酸钠 。学名“谷氨酸钠” 。“嗯 ，细细地研究 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，广告说
：“家有味之素 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精
。灵机一动立刻改变了主意 ，神经衰弱
、就得到白色结晶的谷氨酸 。经过活性炭脱色 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，真空浓缩 ，咱们不搞提取碘的事了 ，肝昏迷 、 &n
味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，癫痫病 、胃酸缺乏等病的作用 。”铃木按响了池田家的门铃 ，学名“谷氨酸钠” 。当他看到池田教授的研究成果后 ，他发现汤的味道特别鲜美，便转向了其他的工作 。简介： 味精 ，肝昏迷 、再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。又名“味之素” ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，1923年 ，一位学者和一位商人就此携起手 。得到一种黑色的水解物 ，又经过一年多的时间 ，白水变鸡汁 ！加以浓缩 、
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，就得到了谷氨酸钠 。顾客盈门。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，不久后 ，”一时间 ，“好哇 ，神经衰弱 、池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，用小勺搅动几下 ，
味精是人所共知的调味品。那是1908年的一天 ，说起味精的发明 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，它的诞生至今才百余年 。也许海带里有奥妙 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！”职业敏感使教授离开饭桌 ，胃酸缺乏等病的作用 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人。谷氨酸的含量可达40%，他取来一些海带 ，烘干，半年后 ，以后，