材料：土豆500克、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土沥干待用，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、锅土洗净锅入油，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，最后加点生抽 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土
3 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，红尖椒切丁 ，下饭培根切小片 ，培根炒香
5 、魔芋、胡萝卜切丝待用
2 、青蒜 、蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、糖 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、放入蒜片、魔芋 、魔芋切成细条 ，胡萝卜 、
这样炸过程中不容易糊锅 ，